Pizzasuppe
Etwas, was bei Erwachsenen und Kinder gleich gut ankommt und auf jeder Feier der Hit ist, ist Pizzasuppe.
Und man kann problemlos ganze Wagenladungen davon herstellen.
Zutaten:
3 Gläser Tomatensoße
Gemüse-Brühe
500 g Hackfleisch
1 Esslöffel frische oder tiefgefrorene Kräuter
Zwiebeln
2 Pakete Kräuter-Schmelzkäse
1 Paket Natur Schmelzkäse
200 ml Sahne
Zubereitung:
Zuerst einmal das Hackfleisch in eine Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und Zwiebeln je nach Geschmack braten. Danach in einem großen Topf 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und die Gemüsebrühe einrühren.
Anschließend die Tomatensoße, den Schmelzkäse und die Sahne hinzufügen.
Kräftig rühren, bis sich der Schmelzkäse komplett aufgelöst hat.
Ganz am Schluss die Kräuter und das Hackfleisch unterrühren.
Sehr gut dazu eignet sich kleingeschnittenes Fladenbrot oder Baquettescheiben zum Eintunken.
Zuerst einmal das Hackfleisch in eine Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und Zwiebeln je nach Geschmack braten. Danach in einem großen Topf 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und die Gemüsebrühe einrühren.
Anschließend die Tomatensoße, den Schmelzkäse und die Sahne hinzufügen.
Kräftig rühren, bis sich der Schmelzkäse komplett aufgelöst hat.
Ganz am Schluss die Kräuter und das Hackfleisch unterrühren.
Sehr gut dazu eignet sich kleingeschnittenes Fladenbrot oder Baquettescheiben zum Eintunken.
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