Hackfleischkuchen vom Blech
Zutaten: 800 g Hackfleisch, Erbsen, Möhren, 1 Becher Creme Fraice, 3 Toastscheiben, Knoblauchsoße, geriebener Käse
Zubereitung:
Das Hackfleisch braten und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebeln würzen. Danach das Gemüse kochen. Ein Backblech oder eine Auflaufform mit dem Fleisch und Gemüse füllen. Danach 3 Toastscheiben in Wasser einweichen, auspressen und in kleinen Stückchen unter der Masse vermengen. Anschließend Knoblauchsoße darunter mischen.
Zum Schluss das Ganze glatt streichen, mit Creme Fraice bedecken und Käse darüber streuen.
Bei 200 Grad 15-20 Minuten backen.
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