Kaffeebohnen Kekse
Zutaten:
250 g Mehl, 1 Ei, 100 g Zucker, 1 1/2 Päckchen Instant Cappucino Pulver, 3 TL Backkakao, 1/2 Tl Backpulver, 120 g Butter, Vanillin
Zubereitung:
Aus den oberen Zutaten einen Teig herstellen, kirschgroße längliche Kugeln formen und auf ein Backblech legen. Mit einem Zahnstocher jede Kugel längs eindrücken.
Bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen.
Nach cirka der Hälfte der Backzeit die Kaffeebohnen noch einmal einkerben, da der Teig aufgeht.
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