Wohnzimmer - Torte
In unserer Familie bekommt jeder von mir zu seinem Geburtstag eine Wunsch-Motiv-Torte gebacken.
Als ich meinen Mann fragte, welche Torte er denn dieses Jahr zum Geburtstag haben wolle, hat er mir genervt geantwortet: "Unser Wohnzimmer mit allem drum und dran, während ich auf der Couch sitze und Fernseh gucke."
Tja, was soll ich sagen ... ;-)
Die Wohnzimmer-Torte :-)
Montag, 12. Februar 2018
Weihnachtstorten
Da ich leider arbeitsmässig in letzter Zeit so eingespannt war, kam ich schon ewig nicht mehr dazu, etwas zu posten.
Deshalb gebe ich euch hier zuerst einmal einen kleinen Rückblick und zeige euch die Torten, die ich in der Adventszeit gebacken habe.
Erster Advent: Ein beleuchteter Tannenbaum
Zweiter Advent: Ein großer 3D Weihnachtsmann
Dritter Advent: Rudolph das Rentier
Vierter Advent und Heiligabend:
Samstag, 25. November 2017
Nifty Nozzles - Cupcake-Kunst im Handumdrehen
Von der Firma Sugar and Crumbs habe ich, wie ich euch schon in meinem letzten Produkttest angekündigt habe, fünf der tollen Nifty Nozzles bekommen. Dabei handelt es sich um innovative russische Tüllen mit denen ihr im Handumdrehen fantastische Kunstwerke erschaffen könnt.
Russische Tüllen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, leider sind die meisten im Internet bloß Fälschungen und von schlechter Qualität.
Die Nifty Nozzles sind bei der "European Union Intellectual Property Office" und der "Worldwide Intellectual Property Office" registriert. Das Patent der Nifty Nozzles liegt ganz allein bei Sugar and Crumbs.
Die Tüllen werden direkt in Russland in Zusammenarbeit mit dem Designer Alexander Lebedev anfertigt.
Wenn ihr also russische Tüllen kaufen wollt, dann achtet darauf, dass es die original Nifty Nozzles von Sugar and Crumbs sind.
Ich durfte folgende Tüllen testen:
Romance Rose Large-109 Tip
Jasmine Tip Large -104
Posy Tip XL 215
Rose Twist Tip XL 232
Starburst L-28 Tip
Als Creme zum Spritzen habe ich eine amerikanische Buttercreme benutzt, deren Rezept sich auf der Rückseite der Icing Sugar von Sugar and Crumbs findet und das perfekt für diese Tüllen geeignet ist. Ihr könnt aber natürlich auch mit Sahne, einem Frischkäse Frosting oder anderem arbeiten.
Für die amerikanische Buttercreme nehmt ihr 250 g Butter:
Dann fügt ihr 500 Gramm Puderzucker dazu. Dafür konnt ihr den tollen Sugar and Crumbs flavoured Icing Sugar verwenden, den ich euch schon in dem anderen Produkttest vorgestellt habe. So könnt ihr viele verschiedene Geschmacksrichtungen herstellen.
Wie ihr anhand des nächsten Bildes seht, ist die Buttercreme wunderbar fest und eignet sich deshalb hervorragend zum Spritzen der filigranen Blumen.
Um einen wunderschönen Farbverlauf zu kreieren, könnt ihr die Buttercreme folgendermassen in den Spritzbeutel füllen. (Ein passendes Video dazu, gibt es auch auf dem Sugar and Crumbs Youtube Channel)
Hier seht ihr ein paar Bilder der "Romance Rose" Nozzle
Mit amerikanischer Buttercreme
und mit Frischkäse Frosting
Und spritzt dann mit einer einer Blütentülle z.B der Wilton 104 Petal Tip, die ihr auch im Sugar and Crumbs Shop erhaltet die Blütenblätter. Ein passendes Video findet ihr auch auf dem Sugar and Crumbs Youtube Channel.
Ihr könnt die Farben der Rosen aber natürlich beliebig variieren, so wie hier:
Mit der Rose Twist Nozzle könnt ihr ohne viel Arbeit im Handumdrehen einen wunderschönen Swirl auf euren Cupcake erzeugen.
So sieht das wunderschöne Ergebnis der Jasmin Nozzle aus:
Diese Cupcakes und Kuchen habe ich mit der Starburst Nozzle hergestellt:
Dies ist die Posy Nozzle:
Und hier seht ihr noch eine bunte Mischung, bei der ich verschiedene Nozzles auf einem Cupcake oder Kuchen benutzt habe:
Die Variationsmöglichkeiten sind bei diesen Nozzles wirklich unglaublich groß, sowohl, was das Mischen untereinander als auch die Farbzusammenstellung betrifft.
Ich bin unglaublich begeistert von den Nozzles und werde mein Sortiment auf jeden Fall noch erweitern, denn Sugar and Crumbs hat ein unglaubliches großes Angebot an Tüllen.
Hier auf der Seite, seht ihr eine Übersicht aller erhältigen Nifty Nozzles, sowohl als Einzel-Tip, aber auch als passendes Paket mit mehreren Tüllen zusammen.
http://www.sugarandcrumbs.co.uk/product-category/nifty-nozzles-genuine-russian-tips/
Wenn ihr eure Familie und Freunde mit wahrer Kuchenkunst beeindrucken wollt, die aber in Wirklichkeit kinderleicht herzustellen ist, dann sind die Nifty Nozzles für euch genau das richtige.
Wer auch all die anderen tolle Produkte anschauen möchte, wie zum Beispiel die tollen flovoured Icing Sugar sollte unbedingt bei Sugar and Crumbs vorbeischauen:
http://www.sugarandcrumbs.co.uk/
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